Шарлотка с вишней

Ингредиенты

• яблоки — 3-4 шт. (около 600 г)
• вишня (свежая или замороженная) — 200 г
• яйца — 3 шт.
• сахар — 150 г
• мука — 200 г
• разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• соль — щепотка
• масло растительное — для смазки формы

Пищевая ценность

Белки: 34.0 гЖиры: 30.5 гУглеводы: 358.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление теста: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте ванильный сахар и щепотку соли.

Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, перемешивая до однородной консистенции.

Подготовка начинки: Яблоки очистите и нарежьте кубиками. Если используете свежую вишню, промойте и удалите косточки.

Сборка: Влейте половину теста в форму, выложите яблоки и вишню, затем закройте оставшимся тестом.

Выпекание: Выпекайте шарлотку в заранее разогретой духовке 35-40 минут, до золотистой корочки.

Подача: Остывшую шарлотку посыпьте сахаром и подавайте к столу, нарезанную на порции.

Приятного аппетита!

Источник