Рецепт вкуснейшего торта «муравейник» без выпечки из песочного печенья
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Ингредиенты
- печенье — 300 г
- масло сливочное — 150 г
- варёная сгущёнка — 300–400 г
- орехи грецкие или другие орехи (по желанию) — 70–100 г
- шоколад тёмный (для украшения) — около 50
Пищевая ценность
Белки: 34.0 гЖиры: 196.0 гУглеводы: 370.0 г
Детальный расчет КБЖУ
Пошаговый рецепт приготовления
Возьмите необходимое количество печенья и измельчите его удобным способом.
Это можно сделать вручную, разломав печенье руками или порубив ножом, либо воспользоваться кухонным комбайном/мясорубкой.
Важно добиться мелкодисперсной структуры крошки.
В глубокой миске смешайте мягкое сливочное масло комнатной температуры со сгущённым молоком варёной консистенции. Хорошенько перемешивайте смесь ложкой или венчиком до однородности массы.
Масса должна стать гладкой и густой.
Теперь добавляем к получившейся массе подготовленную ранее печеньевую крошку и тщательно перемешиваем.
По желанию добавьте дробленые орешки (грецкие, миндаль, фундук и др.) — они придадут вашему блюду особую пикантность и хрустящую нотку.
Получившуюся массу выкладываем горочкой на блюдо или тарелку, придавая ей характерную конусообразную форму (можно слегка утрамбовать пальцами, но не переусердствуйте).
Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновой печи и полейте им верхушку вашей композиции.
Отправьте готовое изделие в холодильник примерно на 2 часа для застывания и пропитки всех компонентов.