Торт на скорую руку на кефире

Вкусный торт на скорую руку на кефире с яйцами, сахаром и ванилью. Простой рецепт с разрыхлителем и желатином. Идеально для быстрого десерта!

Ингредиенты

• кефир — 1 ст.
• яйца — 3 шт.
• сахар — 1 ст.
• мука — 1,5 ст.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• ванильный сахар — 1 пак.
• соль — щепотка
• кефир — 500 мл
• желатин — 2 ст.л.
• сахар — ½ ст.
• ванилин — щепотка
• вода — для замачивания желатина

Пищевая ценность

Калории: 1464.0 ккалБелки: 74.5 гЖиры: 40.0 гУглеводы: 277.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте яйца с сахаром, солью и ванилью.

Введите муку с разрыхлителем, затем кефир.

Выпекайте два коржа при 170 °С по 20–25 мин.

Растворите желатин в воде, нагрейте кефир, добавьте сахар и ванилин, соедините с желатином.

Остудите.

Соберите торт: промажьте первый корж кремом, накройте вторым, нанесите остатки крема сверху и по бокам.

Украсьте по желанию.

Дайте настояться в холодильнике несколько часов.

Источник